江戸東京たてもの園　綱島家の裏庭に、江戸の畑をつくるお手伝いをしています。綱島家のありし日の畑の風景を思い、その当時と変わらぬ自然資材を使い、江戸から変わらぬ「江戸東京野菜」を育てています。